Vyprodáno
Více o knize
Soubor předpisů na teplé předkrmy a moučníky, které mají svůj základ ve francouzské kuchyni. Zahrnuje předkrmy z vajec, zeleniny, hub, ovoce, drůbeže, zvěřiny, ryb, hlemýžďů, mořských měkkýšů, těstovin i rýže. V oddíle teplýchmoučníků přibližuje přípravu buflérů, knedlíků,koláčů, nákypů, omelet, ovocných moučníků, sladkých pudinků a soufflé.
Nákup knihy
Teplé předkrmy a moučníky, Antonín Kobylák, Čestmír Pokorný
- Jazyk
- Rok vydání
- 1968
- product-detail.submit-box.info.binding
- (měkká)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Teplé předkrmy a moučníky
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Antonín Kobylák, Čestmír Pokorný
- Vydavatel
- Merkur
- Rok vydání
- 1968
- Vazba
- měkká
- Série
- Anotace
- Soubor předpisů na teplé předkrmy a moučníky, které mají svůj základ ve francouzské kuchyni. Zahrnuje předkrmy z vajec, zeleniny, hub, ovoce, drůbeže, zvěřiny, ryb, hlemýžďů, mořských měkkýšů, těstovin i rýže. V oddíle teplýchmoučníků přibližuje přípravu buflérů, knedlíků,koláčů, nákypů, omelet, ovocných moučníků, sladkých pudinků a soufflé.