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Ob Matjes mit grünen Bohnen, Rheinischer Sauerbraten oder Maultaschen - auf 380 Seiten präsentiert Culinaria Deutschland die bekanntesten Rezepte aus allen Bundesländern. Detaillierte Fotoreportagen veranschaulichen den Herstellungsprozess und laden den Leser dazu ein, sich selbst durch die Regionen zu kochen. Daneben findet sich eine Fülle an Hintergrundinformationen zu den regionalen Traditionsspeisen, ihren Zutaten und ihrer Zubereitung. Kurz, es erschließt sich ein ganzes kulinarisches Universum, das zur Bereicherung der eigenen Küche beiträgt.
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Culinaria. Deutsche spezialitäten, Kolektiv autorů
- Jazyk
- Rok vydání
- 2004
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- (pevná)
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- Titul
- Culinaria. Deutsche spezialitäten
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Kolektiv autorů
- Vydavatel
- Culinaria Könemann
- Rok vydání
- 2004
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 3833110295
- ISBN13
- 9783833110290
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Mapy & Cestování, Cestování, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Příručky a návody, Německo, Jídlo
- Anotace
- Ob Matjes mit grünen Bohnen, Rheinischer Sauerbraten oder Maultaschen - auf 380 Seiten präsentiert Culinaria Deutschland die bekanntesten Rezepte aus allen Bundesländern. Detaillierte Fotoreportagen veranschaulichen den Herstellungsprozess und laden den Leser dazu ein, sich selbst durch die Regionen zu kochen. Daneben findet sich eine Fülle an Hintergrundinformationen zu den regionalen Traditionsspeisen, ihren Zutaten und ihrer Zubereitung. Kurz, es erschließt sich ein ganzes kulinarisches Universum, das zur Bereicherung der eigenen Küche beiträgt.