Vegetarisch asiatisch

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Vegetarisch asiatisch bietet zahlreiche Möglichkeiten, authentische asiatische Mahlzeiten für jeden Anlass zu kreieren. Die Rezepte aus China, Thailand, Japan und Indien sind schrittweise erklärt, sodass auch Anfänger aufwendigere Gerichte nachkochen können. Zu Beginn erhältst Du einen Überblick über besondere asiatische Lebensmittel und Gewürze, um Deine Küchenausstattung zu erweitern. Neben den nach Ländern sortierten vegetarischen Rezepten gibt es auch Kapitel zu indischen Broten, süßen Chutneys, eingelegten Beilagen sowie selbstgemachten Currypasten und Gewürzpulvern. Du lernst die Besonderheiten der jeweiligen Landesküche und Basics der Sprache, um auf Deiner nächsten Reise das Nötigste sagen zu können. Nützliche Informationen zu Essgewohnheiten der Asiaten runden das Angebot ab. Die asiatische Esskultur ist äußerst vielfältig, und Du findest Rezepte für jede Tageszeit und Situation – ob für den kleinen oder großen Hunger, zum Mitnehmen, in unter 30 Minuten zubereitet oder für Berufstätige. Die Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten ist reichhaltig und nährstoffreich! Viele Rezepte sind zudem Low Carb, glutenfrei und eignen sich hervorragend zum Abnehmen.