Knihu momentálně nemáme skladem
Suroviny
Autoři
Více o knize
Základní poznatky o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti. Tradiční i nové druhy surovin a různé přípravky, kypřicí prostředky, přídatné látky a obalové materiály. schovat popis
Varianta knihy
2003, pevnáNákup knihy
Jakmile ji vyčmucháme, pošleme vám e-mail.