Knihu momentálně nemáme skladem
Parametry
Více o knize
Základní poznatky o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti. Tradiční i nové druhy surovin a různé přípravky, kypřicí prostředky, přídatné látky a obalové materiály. schovat popis
Nákup knihy
Suroviny, Robert Dittmann
- Jazyk
- Rok vydání
- 2003
- Vazba
- (pevná)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Suroviny
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Robert Dittmann
- Vydavatel
- Informatorium
- Rok vydání
- 2003
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 8073330008
- ISBN13
- 9788073330002
- Série
- Kategorie
- Štítky
- Anotace
- Základní poznatky o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti. Tradiční i nové druhy surovin a různé přípravky, kypřicí prostředky, přídatné látky a obalové materiály. schovat popis