Parametry
Kategorie
Nákup knihy
Mouthfeel. How texture makes taste, Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk
- Jazyk
- Rok vydání
- 2018
Jakmile ji vyčmucháme, pošleme vám e-mail.
Doručení
Platební metody
Navrhnout úpravu
- Titul
- Mouthfeel. How texture makes taste
- Jazyk
- anglicky
- Autoři
- Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk
- Vydavatel
- Columbia University Press
- Rok vydání
- 2018
- ISBN10
- 0231543247
- ISBN13
- 9780231543248
- Kategorie
- Kuchařky