Kupuješ přesně tu knihu, která je na fotce
Více o knize
Parmi les meilleures cuisines du monde, il faut compter la cuisine chinoise. L'auteur simplifie son apparente difficulté en expliquant clairement les différentes techniques de base. Les plats uniques sont ensuite présentés; puis quelques recettes typiques des quatre grandes régions culinaires de la Chine: Pékin, Chang-Hai, Canton et Sseutch'ouan. Les photographies illustrent la manière chinoise de présenter chaque plat.
Nákup knihy
La cuisine chinoise, Kenneth H. C. Lo, Christine Colinet
- Jazyk
- Rok vydání
- 1979,
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 29 Kč
Kupte si tuto knihu za pouhých 25 Kč
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- La cuisine chinoise
- Jazyk
- francouzsky
- Vydavatel
- Gründ
- Rok vydání
- 1979
- Počet stran
- 96
- ISBN10
- 2700051211
- ISBN13
- 9782700051216
- Série
- Anotace
- Parmi les meilleures cuisines du monde, il faut compter la cuisine chinoise. L'auteur simplifie son apparente difficulté en expliquant clairement les différentes techniques de base. Les plats uniques sont ensuite présentés; puis quelques recettes typiques des quatre grandes régions culinaires de la Chine: Pékin, Chang-Hai, Canton et Sseutch'ouan. Les photographies illustrent la manière chinoise de présenter chaque plat.