Parametry
- 240 stránek
- 9 hodin čtení
Více o knize
Pátý díl knihy Vaříme podle Herbáře symbolicky uzavírá sérii kulinářských bestsellerů z českých bylin. Kateřina Winterová v ní s Lindou Rybovou představuje další lahůdky z pořadu Herbář, které objevila v archivech a získala od pamětníků nebo zajímavých blogerek i které vymyslela sama při zpracovávání úrody. Vyzkoušela starodávné recepty založené na sklizni z pole či zahrady, na pokrmy masopustní a velikonoční dobroty, na obřadní chleby a vánoční cukroví, ale také na bezlepkové pečivo a různé druhy chleba, připravila kořenicí směsi, zavařovala, nakládala a sušila dary přírody nasbírané i vypěstované. Kniha by nebyla úplná bez bylinných zavařenin, sirupů, tinktur, ovocných vín a likérů. Kromě vaření s bylinami nahlédneme také do biozahradničení a dozvíme se, proč si vybírat původní české odrůdy. Samozřejmě nechybí herbář s dalšími více než 30 bylinami a plodinami. Všichni, kteří vaří podle Herbáře, jistě ocení rejstříky pokrmů ze čtyř předchozích knih.
Skladem máme celkem knihy Vaříme podle Herbáře. 5 (2017).
Nákup knihy
Vaříme podle Herbáře. 5, Kateřina Winterová, Adam Holý, Romain Kunart
- Jazyk
- Rok vydání
- 2017
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná),
- Stav knihy
- Velmi dobrá
- Cena
- 199 Kč
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Vaříme podle Herbáře. 5
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Kateřina Winterová, Adam Holý, Romain Kunart
- Vydavatel
- Česká televize
- Rok vydání
- 2017
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 240
- ISBN10
- 8074042391
- ISBN13
- 9788074042393
- Série
- Vaříme podle Herbáře
- Kolekce
- Edice České televize
- Štítky
- Naučná literatura, Zdraví & Lékařství, Lékařství, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Zdraví, Alternativní medicína, Fytoterapie
- Hodnocení
- 4,55 z 5
- Anotace
- Pátý díl knihy Vaříme podle Herbáře symbolicky uzavírá sérii kulinářských bestsellerů z českých bylin. Kateřina Winterová v ní s Lindou Rybovou představuje další lahůdky z pořadu Herbář, které objevila v archivech a získala od pamětníků nebo zajímavých blogerek i které vymyslela sama při zpracovávání úrody. Vyzkoušela starodávné recepty založené na sklizni z pole či zahrady, na pokrmy masopustní a velikonoční dobroty, na obřadní chleby a vánoční cukroví, ale také na bezlepkové pečivo a různé druhy chleba, připravila kořenicí směsi, zavařovala, nakládala a sušila dary přírody nasbírané i vypěstované. Kniha by nebyla úplná bez bylinných zavařenin, sirupů, tinktur, ovocných vín a likérů. Kromě vaření s bylinami nahlédneme také do biozahradničení a dozvíme se, proč si vybírat původní české odrůdy. Samozřejmě nechybí herbář s dalšími více než 30 bylinami a plodinami. Všichni, kteří vaří podle Herbáře, jistě ocení rejstříky pokrmů ze čtyř předchozích knih.