Miláček čtenářů je právě vyprodaný
Parametry
- 624 stránek
- 22 hodin čtení
Více o knize
Exploring culinary evolution and eating habits in a cornucopia of cultures from ancient Mesopotamia to modern America and from the Byzantine Empire to Jewish Mediterranean culture in the Middle Ages, Food: A Culinary History is a rich banquet for readers. Culinary customs, the writers reveal, offer great insight into societies past and present.
Nákup knihy
Food, Kolektiv autorů
- Jazyk
- Rok vydání
- 2013
- product-detail.submit-box.info.binding
- (měkká)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Food
- Jazyk
- anglicky
- Autoři
- Kolektiv autorů
- Vydavatel
- Columbia University Press
- Rok vydání
- 2013
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 624
- ISBN10
- 023111155X
- ISBN13
- 9780231111553
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Historické téma, Historie, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Jídlo, Jídlo a pití
- Hodnocení
- 3,75 z 5
- Anotace
- Exploring culinary evolution and eating habits in a cornucopia of cultures from ancient Mesopotamia to modern America and from the Byzantine Empire to Jewish Mediterranean culture in the Middle Ages, Food: A Culinary History is a rich banquet for readers. Culinary customs, the writers reveal, offer great insight into societies past and present.