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Schülerband: Passend zum Fach Hauswirtschaft im Lernbereich Arbeitslehre - Für eine moderne Ernährungs- und Verbraucherbildung - Bietet vielfältiges Material zu den Themen Ernährung, Gesundheit und Esskultur - Beleuchtet ökologische und ökonomische Aspekte der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung - Durch seine Seitenschutzfolie und seinen Schutzumschlag auch optimal im Alltag in der Schulküche einsetzbar. Lehrerband: bietet einen Überblick über die Kompetenzen, die mit einer Doppelseite im Schülerband trainiert werden - Sachinformationen, die auch fachfremd unterrichtenden Lehrerinnen und Lehrern das notwendige Hintergrundwissen geben - Lösungen und Lösungshinweise zu den Aufgaben im Buch - zahlreiche Kopiervorlagen zum Wiederholen, Ergänzen und Differenzieren - Anregungen für weitere Aufgaben und Projektideen (Quelle: www.klett.de).