Miláček čtenářů je právě vyprodaný
Parametry
Více o knize
Učebnica prináša informácie o vlastnostiach, zložení, výrobe, skladovaní, ako aj o použití surovín v cukrárskej výrobe. Okrem základného učiva obsahuje zaujímavosti z oblasti potravinárstva, výživy, výživy, vlastností surovín, námety na samostatnú prácu, úlohy na opakovanie, slovník cudzích a menej známych výrazov.
Nákup knihy
Suroviny pre 1. ročník UO cukrár, 2. časť, Gabriela Dubová
- Jazyk
- Rok vydání
- 2006
- product-detail.submit-box.info.binding
- (měkká)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Suroviny pre 1. ročník UO cukrár, 2. časť
- Jazyk
- slovensky
- Autoři
- Gabriela Dubová
- Vydavatel
- EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o.
- Rok vydání
- 2006
- Vazba
- měkká
- ISBN10
- 8080914362
- ISBN13
- 9788080914363
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Učebnice
- Anotace
- Učebnica prináša informácie o vlastnostiach, zložení, výrobe, skladovaní, ako aj o použití surovín v cukrárskej výrobe. Okrem základného učiva obsahuje zaujímavosti z oblasti potravinárstva, výživy, výživy, vlastností surovín, námety na samostatnú prácu, úlohy na opakovanie, slovník cudzích a menej známych výrazov.