Miláček čtenářů je právě vyprodaný
Více o knize
Traces the history of sugar production and consumption, examines its relationship with slavery, class ambitions, and industrialization, and describes sugar's impact on modern diet and eating habits.
Nákup knihy
Sweetness and Power, Sidney W. Mintz
- Jazyk
- Rok vydání
- 1986
- product-detail.submit-box.info.binding
- (měkká)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Sweetness and Power
- Jazyk
- anglicky
- Autoři
- Sidney W. Mintz
- Vydavatel
- Penguin Books Ltd
- Rok vydání
- 1986
- Vazba
- měkká
- ISBN10
- 0140092331
- ISBN13
- 9780140092332
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Společenské vědy, Historické téma, Byznys, Byznys & Management, Historie, Ekonomie, Jídlo, Antropologie
- Hodnocení
- 3,8 z 5
- Anotace
- Traces the history of sugar production and consumption, examines its relationship with slavery, class ambitions, and industrialization, and describes sugar's impact on modern diet and eating habits.