Knihu momentálně nemáme skladem
Tovaroznalectvo pre 3. ročník študijného odboru potravinárstvo
Autoři
Parametry
Kategorie
Více o knize
Učebnica obsahovo zahŕňa tematické celky zamerané na potravinový tovar rastlinného pôvodu, rozpracované je rozdelenie tovaru so zameraním na potravinový tovar, jeho zloženie, úžitkové vlastnosti, kvalitu a jej hodnotenie. Ďalšie kapitoly poskytujú ucelené informácie o charakteristike druhoch, vlastnostiach a podmienkach skladovania jednotlivých komodít potravinového tovaru.
Nákup knihy
Tovaroznalectvo pre 3. ročník študijného odboru potravinárstvo, Kolektiv
- Jazyk
- Rok vydání
- 2021
Jakmile ji vyčmucháme, pošleme vám e-mail.
Doručení
Platební metody
2021 2022 2023
Navrhnout úpravu
- Titul
- Tovaroznalectvo pre 3. ročník študijného odboru potravinárstvo
- Jazyk
- slovensky
- Autoři
- Kolektiv
- Vydavatel
- EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o.
- Rok vydání
- 2021
- Vazba
- měkká
- ISBN10
- 8080916403
- ISBN13
- 9788080916404
- Kategorie
- Učebnice
- Anotace
- Učebnica obsahovo zahŕňa tematické celky zamerané na potravinový tovar rastlinného pôvodu, rozpracované je rozdelenie tovaru so zameraním na potravinový tovar, jeho zloženie, úžitkové vlastnosti, kvalitu a jej hodnotenie. Ďalšie kapitoly poskytujú ucelené informácie o charakteristike druhoch, vlastnostiach a podmienkach skladovania jednotlivých komodít potravinového tovaru.