Grill mich! Gesund - Bunt - Vegetarisch! Die besten Grillrezepte für Gemüse, Burger & Co.

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Sind Sie auf der Suche nach gesunden, abwechslungsreichen vegetarischen Grillrezepten ohne industrielle Fleischimitate? Authentisch und informativ teilt die Autorin Kristina Sieber, seit fast 40 Jahren Vegetarierin, ihre besten Tipps, genialen Grill-Hacks und 130 herausragende Rezepte für ein unvergessliches Grillereignis. Ein zentrales Thema ist Nachhaltigkeit, das dem Buch zusätzlichen Wert verleiht. Freuen Sie sich auf eine vielfältige Auswahl an köstlichen Grillgerichten, die auch Fleischliebhaber begeistern werden. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie, worauf es bei regionalen Produkten wirklich ankommt. Erfahren Sie, welcher Grilltyp am besten zu Ihren Wünschen passt und welche Aspekte bei der Auswahl zu beachten sind. Mit angesagten Grill-Hacks beeindrucken Sie sogar nichtvegetarische Grillexperten. Lernen Sie, warum ein Burger-Patty mit Eiswürfeln gegrillt werden sollte oder was Rosmarin mit Metallspießen verbindet. Saisonales Grillgut aus Freilandanbau überzeugt durch seinen Geschmack und seine Optik. Gesundes Grillen wird zur Selbstverständlichkeit! Erfahren Sie, wie Sie bei der Auswahl von Grill und Zubehör auf gesunde und nachhaltige Faktoren achten können. Zehn vollwertige Alternativen für Fleisch und Fisch werden genau unter die Lupe genommen. Wenn Sie mit regionalen und ökologisch unbedenklichen Zutaten grillen möchten, ist dieses Buch genau das Richtige für Sie. Tauchen Sie ein in die Welt gesunder