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Pour préparer des plats sautés à la vapeur. Les étapes de base de la cuisine wok pour réussir à la perfection toutes sortes de plats cuisinés (poissons, viandes rouges, soupes, légumes) selon une tradition culinaire séculaire.
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Wok spécial, Kolektiv autorů
- Jazyk
- Rok vydání
- 2000
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- Titul
- Wok spécial
- Jazyk
- francouzsky
- Autoři
- Kolektiv autorů
- Rok vydání
- 2000
- Počet stran
- 119
- ISBN10
- 2501034783
- ISBN13
- 9782501034784
- Série
- Anotace
- Pour préparer des plats sautés à la vapeur. Les étapes de base de la cuisine wok pour réussir à la perfection toutes sortes de plats cuisinés (poissons, viandes rouges, soupes, légumes) selon une tradition culinaire séculaire.