Parametry
Více o knize
Publikace, zabývající se hygienou výživy ve společném stravování i v domácnostech, obsahuje i problematiku hygieny při výrobě, zpracování a distribuci surovin v potravinářském průmyslu i v obchodě. Autoři upozorňují na některá rizika při zacházení s potravinami a přístupnou formou zdůvodňují základy racionální výživy. Vydání 1.
Nákup knihy
Hygiena výživy v denní praxi, Karel Halačka, Karel Návrat, Bohumil Turek
- Jazyk
- Rok vydání
- 1988
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.