Miláček čtenářů je právě vyprodaný
Více o knize
Discover wild sauerkrauts, kimchis, fermented forest brews, seawater brines, plant-based cheeses, and more. Pascal Baudar invites you on an extraordinary culinary journey into the vegan-friendly world of lacto-fermented wild foods
Nákup knihy
Wildcrafted Fermentation, Pascal Baudar
- Jazyk
- Rok vydání
- 2020
- Vazba
- (měkká)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Wildcrafted Fermentation
- Jazyk
- anglicky
- Autoři
- Pascal Baudar
- Vydavatel
- Chelsea Green Publishing Co
- Rok vydání
- 2020
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 304
- ISBN10
- 1603588515
- ISBN13
- 9781603588515
- Série
- Štítky
- Zdraví & Lékařství, Kuchařky, Věda, Zdraví, Jídlo
- Hodnocení
- 4,35 z 5
- Anotace
- Discover wild sauerkrauts, kimchis, fermented forest brews, seawater brines, plant-based cheeses, and more. Pascal Baudar invites you on an extraordinary culinary journey into the vegan-friendly world of lacto-fermented wild foods