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Chocolatier depuis mon enfance, je voudrais que le chocolatrium dévoile aux petits et aux grands ma culture du chocolat ; qu'ils y découvrent des lettres de noblesse trop souvent absentes des produits standards. Croqueurs de chocolat, vous faire découvrir l'excellence sera mon plaisir lors de votre prochaine visite. Michel Cluizel
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Chocolatrium, Michel Cluizel
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- 2005
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