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Das Standardwerk bietet Studierenden und Praktikern im Gastgewerbe praxisorientiertes BWL-Wissen. Es strukturiert den Lehrstoff nach Lehrplänen, präsentiert praktische Situationen und sichert den Lernerfolg durch umfassende Aufgabenblöcke. Die 7. Auflage enthält zahlreiche Aktualisierungen zu Zahlen und Begriffen.
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betriebswirtschaftslehre für das gastgewerbe, Kolektiv autorů
- Jazyk
- Rok vydání
- 2002
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- (pevná)
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- Titul
- betriebswirtschaftslehre für das gastgewerbe
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Kolektiv autorů
- Vydavatel
- Handwerk und Technik
- Rok vydání
- 2002
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 416
- ISBN10
- 3582049671
- ISBN13
- 9783582049674
- Série
- Anotace
- Das Standardwerk bietet Studierenden und Praktikern im Gastgewerbe praxisorientiertes BWL-Wissen. Es strukturiert den Lehrstoff nach Lehrplänen, präsentiert praktische Situationen und sichert den Lernerfolg durch umfassende Aufgabenblöcke. Die 7. Auflage enthält zahlreiche Aktualisierungen zu Zahlen und Begriffen.