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Dieses Buch bietet eine Einführung in die indische Küche mit über 120 köstlichen Rezepten, darunter Fleisch-, Fischgerichte, Brote, Snacks und Desserts. Es beleuchtet die Vielfalt der Geschmäcker und Gewürze, die von verschiedenen Kulturen beeinflusst sind, und gibt Tipps zu Zutaten sowie Saucen und Dips.
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Indisch kochen leicht gemacht!, Charu Singh
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