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Das Brennnessel-Buch
Die magische Nahrungs-, Heil- und Faserpflanze. Mit Rezepten und praktischen Anleitungen
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Die Brennnessel ist eine vielseitige Heilpflanze und Nahrungsquelle, die in der Gourmetküche, im Gartenbau und der Haustierpflege Verwendung findet. Die Autorin beleuchtet ihre kulturelle Bedeutung und gibt Anleitungen zur kreativen Nutzung der Pflanze, einschließlich der Gewinnung ihrer Fasern. Text, Fotos und Illustrationen bieten eine umfassende Einführung.
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Das Brennnessel-Buch, Mechtilde Frintrup
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