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Das Buch behandelt die wachsende Problematik von Diabetes in Deutschland und weltweit. Es werden Pflanzen, Kräuter und Gewürze vorgestellt, die im eigenen Garten angebaut werden können, um den Blutzuckerspiegel zu senken und Diabetes vorzubeugen. Besonders die Pflanzenstoffe Luteolin und Apigenin spielen eine zentrale Rolle.
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Ein Garten für Diabetiker, Cornelia Gutjahr
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