Knihu momentálně nemáme skladem
Parametry
- 192 stránek
- 7 hodin čtení
Více o knize
Chef Murata's "Kaiseki" is a beautifully illustrated cookbook that explores the art of traditional Japanese cuisine. It delves into the history, philosophy, and seasonal ingredients of kaiseki, featuring around twenty meticulously photographed dishes from each season. The book includes recipes and a glossary of kaiseki terms.
Nákup knihy
Kaiseki, Yoshihiro Murata
- Jazyk
- Rok vydání
- 2012
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Kaiseki
- Jazyk
- anglicky
- Autoři
- Yoshihiro Murata
- Vydavatel
- Kodansha America, Inc
- Rok vydání
- 2012
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 192
- ISBN13
- 9781568364421
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Mapy & Cestování, Cestování, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Jídlo, Japonsko
- Hodnocení
- 4,7 z 5
- Anotace
- Chef Murata's "Kaiseki" is a beautifully illustrated cookbook that explores the art of traditional Japanese cuisine. It delves into the history, philosophy, and seasonal ingredients of kaiseki, featuring around twenty meticulously photographed dishes from each season. The book includes recipes and a glossary of kaiseki terms.