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Jeongkwan Snim, eine buddhistische Nonne im Tempel Cheonjinam, bewahrt die Tradition des Tempelessens und bereitet vegane Gerichte aus ihrem Garten. Nach ihrem Auftritt in Netflix' Chef's Table teilt sie ihr Wissen über Zutaten und Fermentation. In Zusammenarbeit mit Hoo Nam Seelmann veröffentlicht sie nun ihre kulinarische Biografie und Rezepte.
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Jeongkwan Snim, Hoo Nam Seelmann
- Jazyk
- Rok vydání
- 2024
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- (pevná)
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- Titul
- Jeongkwan Snim
- Podtitul
- Eine kulinarische Biografie
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Hoo Nam Seelmann
- Vydavatel
- Echtzeit Verlag
- Rok vydání
- 2024
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 464
- ISBN13
- 9783906807355
- Série
- Štítky
- Kuchařky
- Anotace
- Jeongkwan Snim, eine buddhistische Nonne im Tempel Cheonjinam, bewahrt die Tradition des Tempelessens und bereitet vegane Gerichte aus ihrem Garten. Nach ihrem Auftritt in Netflix' Chef's Table teilt sie ihr Wissen über Zutaten und Fermentation. In Zusammenarbeit mit Hoo Nam Seelmann veröffentlicht sie nun ihre kulinarische Biografie und Rezepte.