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Dieses praktische Buch von Lutz Geißler bietet Lösungen und Tipps für das Brotbacken in schwierigen Situationen. Es enthält Grundrezepte für Roggen-, Weizen- und Dinkelbrot, die mit Sauerteig, Hefe oder Hefewasser zubereitet werden können. Ein unverzichtbarer Begleiter für Brotliebhaber!
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Brot in der Not, Lutz Geißler
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