Knihu momentálně nemáme skladem
Parametry
- 648 stránek
- 23 hodin čtení
Více o knize
A Work in Progress is a personal account by René Redzepi, featuring journal entries from life at Noma, along with about 75 new recipes. The book includes 125 candid photos and 90 final dish images, offering a unique insight into the restaurant's operations and its creative chefs.
Nákup knihy
A Work in Progress, René Redzepi, Lars-Ulrich Kreul
- Jazyk
- Rok vydání
- 2013
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- A Work in Progress
- Jazyk
- anglicky
- Autoři
- René Redzepi, Lars-Ulrich Kreul
- Vydavatel
- Phaidon
- Rok vydání
- 2013
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 648
- ISBN13
- 9780714866918
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Umění & Kultura, Skutečné příběhy, Životopisy, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Umění, Jídlo, Deníky
- Hodnocení
- 4,6 z 5
- Anotace
- A Work in Progress is a personal account by René Redzepi, featuring journal entries from life at Noma, along with about 75 new recipes. The book includes 125 candid photos and 90 final dish images, offering a unique insight into the restaurant's operations and its creative chefs.