Food preservatives
Autoři
Více o knize
For technologists in the food industry, presents a comprehensive overview of chemicals used in foods today. Identifies the principal microorganisms
Varianta knihy
Nákup knihy
Kniha aktuálně není skladem.
Nejlevnější doprava: Balíkovna za 49 Kč
V posledních 24 h jsme přidali 14 637 knih.
For technologists in the food industry, presents a comprehensive overview of chemicals used in foods today. Identifies the principal microorganisms