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Entdecken Sie die Kunst des Schneidens für mehr Geschmack! Dieses Buch vermittelt professionelle Techniken zum Schneiden, Hacken und Filetieren mit detaillierten Anleitungen und Tipps zur Messerwahl für verschiedene Lebensmittel. Ein unverzichtbares Handbuch für Hobbyköche, um die Zubereitung zu verbessern.
Skladem máme celkem knihy Schneidetechniken der Küchenprofis (2009).
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Schneidetechniken der Küchenprofis, Marcus Wareing, Shaun Hill
- Jazyk
- Rok vydání
- 2009
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- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 389 Kč
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