Wörterbuch vom Ende der Nahrungskette

In diesem ungewöhnlichen Wörterbuch hat der vegetarische Romancier Fabian Neidhardt poetische, kuriose und wissenswerte Aspekte rund um Fleisch und das Metzgerhandwerk gesammelt. Er erzählt auch von persönlichen Erlebnissen, wie dem Milchholen und einem Restaurant namens Ende der Nahrungskette, und bietet historische Designs von Wurst und Pasteten.