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In Hannes Finkbeiners kulinarischer Reise durch den Schwarzwald stehen Kirschtorte und Schinken nur im Hintergrund. Der Autor erkundet versteckte Täler, trifft Teichwirte und Schäferinnen, sucht nach Wildkräutern und beleuchtet die Hochküche. Historische Einblicke und ausgewählte Rezepte ergänzen das Werk.
Nákup knihy
Schwarzwald. Meine kulinarische Heimat. Menschen - Geschichte - Rezepte, Hannes Finkbeiner
- Jazyk
- Rok vydání
- 2024
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- (pevná)
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- Titul
- Schwarzwald. Meine kulinarische Heimat. Menschen - Geschichte - Rezepte
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Hannes Finkbeiner
- Vydavatel
- 8 grad verlag GmbH & Co. KG
- Rok vydání
- 2024
- Vazba
- pevná
- ISBN13
- 9783910228146
- Kategorie
- Kuchařky
- Anotace
- In Hannes Finkbeiners kulinarischer Reise durch den Schwarzwald stehen Kirschtorte und Schinken nur im Hintergrund. Der Autor erkundet versteckte Täler, trifft Teichwirte und Schäferinnen, sucht nach Wildkräutern und beleuchtet die Hochküche. Historische Einblicke und ausgewählte Rezepte ergänzen das Werk.