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Saatgut und Migration. Die Welt in unseren Gärten

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Das Fotobuch präsentiert zwölf Kulturpflanzen, die von Migrantinnen und Migranten in der Schweiz angebaut werden. Es umfasst Informationen über den Anbau, Rezepte und Porträts der Gärtnerinnen und Gärtner. Zudem fördert es den kulturellen Austausch und sensibilisiert für Themen wie Biodiversität und Ernährungssouveränität.

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Saatgut und Migration. Die Welt in unseren Gärten, Adelheid Karli, Michèle Mettler

Jazyk
Rok vydání
2023
Vazba
(měkká)
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Titul
Saatgut und Migration. Die Welt in unseren Gärten
Jazyk
německy
Rok vydání
2023
Vazba
měkká
Počet stran
124
ISBN13
9783729112018
Série
Anotace
Das Fotobuch präsentiert zwölf Kulturpflanzen, die von Migrantinnen und Migranten in der Schweiz angebaut werden. Es umfasst Informationen über den Anbau, Rezepte und Porträts der Gärtnerinnen und Gärtner. Zudem fördert es den kulturellen Austausch und sensibilisiert für Themen wie Biodiversität und Ernährungssouveränität.