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Lehrmittel für das Gastgewerbe mit zahlreichen Farbphotographien und Zeichnungen. 532 Seiten, 10. bearbeitete Auflage.
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Lehrbuch der Küche. Theorie und Praxis., Eugen Pauli
- Jazyk
- Rok vydání
- 1992
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- Titul
- Lehrbuch der Küche. Theorie und Praxis.
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Eugen Pauli
- Vydavatel
- ORELL FUESSLI VERLAG
- Vydavatel
- 1992
- ISBN13
- 9783280015629
- Kategorie
- Nezařazeno
- Anotace
- Lehrmittel für das Gastgewerbe mit zahlreichen Farbphotographien und Zeichnungen. 532 Seiten, 10. bearbeitete Auflage.