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"Für gutes Bier ist bestens Sorge getragen“. Brauerei- und Wirtshausgeschichte in u nd um Regensburg

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Der Band untersucht die Entwicklung Regensburgs zur Bierstadt mit über 70 Brauereien und beleuchtet deren Geschichte sowie die der Wirtshäuser. Er behandelt die Entstehung des bayerischen Maßkrugs, die Bierflasche und die Bedeutung der Sommerkeller. Zahlreiche Fotos und Objekte aus Sammlungen veranschaulichen die regionale Kulturgeschichte.

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"Für gutes Bier ist bestens Sorge getragen“. Brauerei- und Wirtshausgeschichte in u nd um Regensburg, Franz Herrmann

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2024
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Titul
"Für gutes Bier ist bestens Sorge getragen“. Brauerei- und Wirtshausgeschichte in u nd um Regensburg
Jazyk
německy
Rok vydání
2024
Vazba
pevná
Počet stran
520
ISBN13
9783791735238
Série
Anotace
Der Band untersucht die Entwicklung Regensburgs zur Bierstadt mit über 70 Brauereien und beleuchtet deren Geschichte sowie die der Wirtshäuser. Er behandelt die Entstehung des bayerischen Maßkrugs, die Bierflasche und die Bedeutung der Sommerkeller. Zahlreiche Fotos und Objekte aus Sammlungen veranschaulichen die regionale Kulturgeschichte.