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Dieses Fachbuch bietet einen Überblick über die Änderungen der IFS Food Version 8 im Vergleich zu Version 7. Es hilft, das QM-System anzupassen, Maßnahmen aus dem Anforderungskatalog abzuleiten, Fragen zu klären und die Lebensmittelsicherheitskultur zu fördern, um Audits erfolgreich zu bestehen.
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IFS Food Version 8. Richtig interpretieren - sicher umsetzen, Christine Flöter, Melanie Meyer-Bremecker
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