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Die Buchanmerkung thematisiert die Herausforderung für Verbraucher angesichts der großen Auswahl an Lebensmitteln im Einzelhandel und kritisiert die verbreitete Wegwerfmentalität, insbesondere im Umgang mit Mindesthaltbarkeitsdaten. Der Leser erhält Einblicke in das Verbraucherverhalten und die Möglichkeit zur Selbstreflexion.
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Wie Verbraucher ticken und taktieren. Von Hamsterkäufen bis zur Schnäppchenjagd, Dieter Barth
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