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Das handgeschriebene Kochbuch aus den 1970er Jahren, das die Schwiegereltern des Herausgebers aus dem Sudetenland mitbrachten, stammt von einer ehemaligen Mitbewohnerin. Hans-Jürgen Salier transkribierte es und fügte die Fluchtgeschichte seiner Schwiegereltern hinzu. Das Buch ist ein Zeitzeugnis der nordböhmischen Küche.
Nákup knihy
Wahre Schätze aus der Nordböhmischen Küche. Rezepte & Geschichten, Hans-Jürgen Salier
- Jazyk
- Rok vydání
- 2024
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- (pevná)
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- Titul
- Wahre Schätze aus der Nordböhmischen Küche. Rezepte & Geschichten
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Hans-Jürgen Salier
- Vydavatel
- Verlag Tschirner & Kosova
- Rok vydání
- 2024
- Vazba
- pevná
- ISBN13
- 9783982552620
- Kategorie
- Kuchařky
- Anotace
- Das handgeschriebene Kochbuch aus den 1970er Jahren, das die Schwiegereltern des Herausgebers aus dem Sudetenland mitbrachten, stammt von einer ehemaligen Mitbewohnerin. Hans-Jürgen Salier transkribierte es und fügte die Fluchtgeschichte seiner Schwiegereltern hinzu. Das Buch ist ein Zeitzeugnis der nordböhmischen Küche.