Knihu momentálně nemáme skladem
Parametry
Více o knize
Das überarbeitete Buch „Gutes Fleisch“ behandelt die Entwicklung der Fleischproduktion weltweit und stellt verantwortungsvolle Züchter vor, die artgerechte Tierhaltung praktizieren. Es bietet Rezepte namhafter Köche, Informationen zu Fleisch-Cuts und Garverfahren sowie einen Fokus auf Genuss und Nachhaltigkeit.
Nákup knihy
GUTES FLEISCH. Warenkunde, Stories, Grundrezepte & kreative Küche, Thomas Ruhl, Otto Stephan
- Jazyk
- Rok vydání
- 2023
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- GUTES FLEISCH. Warenkunde, Stories, Grundrezepte & kreative Küche
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Thomas Ruhl, Otto Stephan
- Vydavatel
- Port Culinaire GmbH
- Rok vydání
- 2023
- Vazba
- pevná
- ISBN13
- 9783947310944
- Série
- Štítky
- Kuchařky
- Anotace
- Das überarbeitete Buch „Gutes Fleisch“ behandelt die Entwicklung der Fleischproduktion weltweit und stellt verantwortungsvolle Züchter vor, die artgerechte Tierhaltung praktizieren. Es bietet Rezepte namhafter Köche, Informationen zu Fleisch-Cuts und Garverfahren sowie einen Fokus auf Genuss und Nachhaltigkeit.