Ganz locker vegan kochen. Easy, schnell und gesund. Rezepte für Studis, Azubis und SchülerInnen. Mit super Nährstoffinfos

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Entdecke 50 kreative, gesunde pflanzliche Rezepte für jede Gelegenheit, von Frühstück bis Dinner. In weniger als 30 Minuten zauberst du leckere Gerichte wie Sobanudel-Mango-Salat und Chili sin Carne Fries. Das Buch bietet auch nützliche Basics für eine klimafreundliche Küche, verfasst von Ernährungswissenschaftlerin Nina.