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In diesem Backkurs lernen Sie alles über Dinkel und das Backen aromatischer Dinkel-Gebäcke. Autorin Marta Ullmann vermittelt Grundlagen und gibt Tipps bei Dinkel-Pannen. Mit reich bebilderten Anleitungen und vielfältigen Rezepten, darunter Hefe- und Sauerteigbrote, wird jeder zum Dinkel-Profi.
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Mein Dinkel-Backkurs. Die besten Rezepte rund um Dinkel. Von Brot über Brötchen bis hin zu Pizza und besonderem Gebäck, Marta Ullmann
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