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Die Biologin Monika J. Peukert widmet sich dem Speierling, einem heilkräftigen Wildobst, das bereits von den Römern geschätzt wurde. Unterstützt von Zwei-Sterne-Koch Matthias Schmidt präsentiert sie kulinarische Möglichkeiten und Rezepte, die das Potenzial dieses besonderen Obstes aufzeigen.
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Speierling. kleine gourmandise Nr. 57, Monika J. Peukert, Matthias Schmidt
- Jazyk
- Rok vydání
- 2024
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- (pevná)
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- Titul
- Speierling. kleine gourmandise Nr. 57
- Jazyk
- německy
- Vydavatel
- Mandelbaum Verlag eG
- Rok vydání
- 2024
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 60
- ISBN13
- 9783991360599
- Série
- Štítky
- Kuchařky
- Anotace
- Die Biologin Monika J. Peukert widmet sich dem Speierling, einem heilkräftigen Wildobst, das bereits von den Römern geschätzt wurde. Unterstützt von Zwei-Sterne-Koch Matthias Schmidt präsentiert sie kulinarische Möglichkeiten und Rezepte, die das Potenzial dieses besonderen Obstes aufzeigen.