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Jim Heimanns Buch "Menu Design In Europe" bietet einen visuellen Genuss mit hunderten Speisekarten aus dem 19. Jahrhundert bis zum Jahrtausendwechsel. Es beleuchtet die Geschichte der europäischen Küche und deren grafische Stile, wodurch Feinschmecker und Designliebhaber gleichermaßen angesprochen werden. Die Speisekarten spiegeln kulinarische Erlebnisse und kreative Präsentationen wider.
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Menu Design in Europe, Steven Heller
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