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Das Buch bietet über 60 abwechslungsreiche, vegane Rezepte für Brot und Brötchen, die speziell für Menschen entwickelt wurden, die auf Weizen verzichten möchten. Es vereint die Ansprüche von Anfängern und Experten und stellt eine Verbindung zwischen traditionellen Backbüchern und glutenfreien Rezepten her. Leser können sich auf kreative und schmackhafte Backideen freuen, die keine Unverträglichkeiten erfordern und dennoch den Genuss von Selbstgebackenem ermöglichen.
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Weizenfrei backen, Katy Buchholz
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