Parametry
Více o knize
Žádné zámecké pohoštění v dobách minulých, kdy během týdenní slavnosti dokázali hosté spolu se služebnictvem spořádat i 40 jelenů, dva tucty skřivanů a stovky kusů drůbeže, vypít k tomu sto sudů vína a ještě víc piva, se nikdy neobešlo bez vysoké spotřeby mouky, cukru, hrozinek a mandlí, medu, máku, jablek, smetany či másla a dalších surovin. Cukráři z nich tvořili neuvěřitelné sladké dobroty. Některé z úprav, starých i dvě stě let, se dochovaly dodnes a v českých a moravských rodinách doslova zdomácněly. Kniha obsahuje 63 takovýchto receptů. A je pravda, že všechny řezy, krémové dortíky i pasionky převelice chutnaly na zámeckých stolech stejně jako v současných domácnostech.
Skladem máme celkem knihy Helenčino pečení - Zámecké cukroví (2016).
Nákup knihy
Helenčino pečení - Zámecké cukroví, Helena Vybíralová
- Jazyk
- Rok vydání
- 2016
- Vazba
- (měkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 99 Kč
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Helenčino pečení - Zámecké cukroví
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Helena Vybíralová
- Vydavatel
- Josef Vybíral
- Rok vydání
- 2016
- Vazba
- měkká
- ISBN10
- 8088098106
- ISBN13
- 9788088098102
- Série
- Hodnocení
- 5 z 5
- Anotace
- Žádné zámecké pohoštění v dobách minulých, kdy během týdenní slavnosti dokázali hosté spolu se služebnictvem spořádat i 40 jelenů, dva tucty skřivanů a stovky kusů drůbeže, vypít k tomu sto sudů vína a ještě víc piva, se nikdy neobešlo bez vysoké spotřeby mouky, cukru, hrozinek a mandlí, medu, máku, jablek, smetany či másla a dalších surovin. Cukráři z nich tvořili neuvěřitelné sladké dobroty. Některé z úprav, starých i dvě stě let, se dochovaly dodnes a v českých a moravských rodinách doslova zdomácněly. Kniha obsahuje 63 takovýchto receptů. A je pravda, že všechny řezy, krémové dortíky i pasionky převelice chutnaly na zámeckých stolech stejně jako v současných domácnostech.