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Ein solides Basiswissen in Thermodynamik und Kinetik ist essenziell für das Verständnis technischer, chemischer und biologischer Prozesse. Das Buch basiert auf einem multimedialen Kurs, der speziell für Bio- und Chemie-Ingenieure entwickelt wurde. Ziel ist es, die Neugier und Eigeninitiative der Studierenden zu fördern und ihnen ein tiefgehendes Verständnis der Materie zu vermitteln.
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Physikalische Chemie kompakt, Jakob SciFox Lauth
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