Kupuješ přesně tu knihu, která je na fotce
Více o knize
Kniha je rozdělena na tři části: Obecná hygiena masa, hygiena a technologie masa, hygiena a technologie masných výrobků.
Nákup knihy
Hygiena a technologie masa, Ladislav Steinhauser
- Jazyk
- Rok vydání
- 1995
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 1 099 Kč
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Hygiena a technologie masa
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Ladislav Steinhauser
- Vydavatel
- Last
- Rok vydání
- 1995
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 643
- ISBN10
- 8090026044
- ISBN13
- 9788090026049
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Učebnice, Maso, Uzeniny
- Anotace
- Kniha je rozdělena na tři části: Obecná hygiena masa, hygiena a technologie masa, hygiena a technologie masných výrobků.