Hygiena a technologie masa
Autoři
Více o knize
Kniha je rozdělena na tři části: Obecná hygiena masa, hygiena a technologie masa, hygiena a technologie masných výrobků.
Varianta knihy
1995, pevnáNákup knihy
Jakmile ji vyčmucháme, pošleme vám e-mail.
1995, pevná