Beer-pairing: Aroma und Geschmack
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BIER: PRÄDESTINIERT FÜR FLAVOURPAIRING - Bier: Wasser, Hopfen, Hefe – molekulares und mikrobiologisches Zusammenspiel - Aromen-Reissverschluss anschaulich erklärt - Mit Bier kochen und als Getränk geniessen
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Beer-pairing: Aroma und Geschmack, Thomas Vilgis, Rolf Caviezel
- Jazyk
- Rok vydání
- 2017
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Platební metody
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- Titul
- Beer-pairing: Aroma und Geschmack
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Thomas Vilgis, Rolf Caviezel
- Vydavatel
- Fona
- Rok vydání
- 2017
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 3037806206
- ISBN13
- 9783037806203
- Kategorie
- Kuchařky
- Anotace
- BIER: PRÄDESTINIERT FÜR FLAVOURPAIRING - Bier: Wasser, Hopfen, Hefe – molekulares und mikrobiologisches Zusammenspiel - Aromen-Reissverschluss anschaulich erklärt - Mit Bier kochen und als Getränk geniessen