Landwirtschaft und Morgenröte der Chemie um 1800

Die Erzählung beleuchtet das leidvolle Dasein der Bauern, die unter der Willkür von Grundherren und veralteten Traditionen litten. Inmitten der Umwälzungen der Französischen Revolution versuchten Landwirtschaftsreformer wie Albrecht Thaer, die landwirtschaftliche Praxis durch wissenschaftliche Methoden zu verbessern. Ihre Bemühungen scheiterten oft an den bestehenden Pachtsystemen und der Dreifelderwirtschaft. Die Entdeckung der Fotosynthese durch Jan Ingenhousz wurde von den Bauern nicht als Fortschritt, sondern als abgehobenes Konzept abgelehnt, was die Kluft zwischen Wissenschaft und Praxis verdeutlicht.