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Was uns im Supermarkt in ungeheurer Vielfalt entgegenblitzt, enthüllt sich häufig als gekocht, gefroren, bestrahlt, sterilisiert oder mit chemischen Zusatzstoffen versehen - und immer öfter genmanipuliert ..
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Überlebensnahrung. Die Kraft der grünen Pflanzen, Andrea Ehring
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