Kupuješ přesně tu knihu, která je na fotce
Parametry
- 88 stránek
- 4 hodiny čtení
Více o knize
Jaké vybavení a pomůcky jsou při zpracování zvěřiny nezbytné? Jak se vypořádat se špatně střeleným kusem? Na konkrétních příkladech srnčí a černé zvěře se seznámíte se všemi postupy od stahování zvěřiny až po zpracování jednotlivých porcí masa.Myslivec Carsten Bothe přináší praktickou příručku plnou užitečných informací, rad a tipů týkajících se správného zpracování zvěřiny – nejen pro náruživé lovce, ale i pro milovníky dobré kuchyně. Veškeré postupy bourání a porcování masa jsou podrobně popsány a doplněny názornými fotografiemi krok za krokem, a to až po gurmánský zážitek u stolu.
Nákup knihy
Domácí zpracování zvěřiny, Carsten Bothe
- Jazyk
- Rok vydání
- 2021
- product-detail.submit-box.info.binding
- (měkká),
- Stav knihy
- Velmi dobrá
- Cena
- 119 Kč
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Domácí zpracování zvěřiny
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Carsten Bothe
- Vydavatel
- Vašut
- Rok vydání
- 2021
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 88
- ISBN10
- 8075412397
- ISBN13
- 9788075412393
- Série
- Anotace
- Jaké vybavení a pomůcky jsou při zpracování zvěřiny nezbytné? Jak se vypořádat se špatně střeleným kusem? Na konkrétních příkladech srnčí a černé zvěře se seznámíte se všemi postupy od stahování zvěřiny až po zpracování jednotlivých porcí masa.Myslivec Carsten Bothe přináší praktickou příručku plnou užitečných informací, rad a tipů týkajících se správného zpracování zvěřiny – nejen pro náruživé lovce, ale i pro milovníky dobré kuchyně. Veškeré postupy bourání a porcování masa jsou podrobně popsány a doplněny názornými fotografiemi krok za krokem, a to až po gurmánský zážitek u stolu.