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Wie jeder koch weiß, ist im niederländischen ofen ein origineller und selbstgebrannter topf der meist in der küche verwendet wird. Vom salzigen gericht zum nachtisch, Von der suppe zum ragout Oder ja, zum perfekten eintopf ist der holländische backofen für sie ein herd. In einem buch über 200 rezepte für die meistverkaufte gusseiserne bratpfanne boten die autoren leicht vorbereite rezepte an ganz unterschiedlichen orten.
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Dutch Oven Kochbuch, Johanna Propst
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