Produktionsplanung und -steuerung mit SAP S/4HANA

Flexibilität und Termintreue dank PP! Unser praxisorientiertes Handbuch führt Sie Schritt für Schritt durch die Prozesse der Produktionsplanung und -steuerung. Von der Verwaltung von Organisations- und Stammdaten bis hin zum Einsatz spezifischer PP-Funktionen in verschiedenen Fertigungsarten wie der Diskreten Fertigung, Serienfertigung und Prozessfertigung - dieses Buch lässt keine Fragen offen. Erlernen Sie anhand konkreter Beispiele, wie Sie wesentliche Transaktionen nutzen und die Möglichkeiten der SAP-Fiori-Apps voll ausschöpfen. Darüber hinaus bieten wir Ihnen detaillierte Einblicke in Planungstools wie das Sales and Operations Planning (SOP), das Material Requirements Planning (MRP) und PP/DS. In dieser 2. Auflage finden Sie ein brandneues Kapitel über die Produktionsbereitstellung. Aus dem Inhalt: Diskrete Fertigung, Serien- und Prozessfertigung Absatz- und Produktionsgrobplanung Programmplanung Langfristplanung Materialbedarfsplanung mit MRP Live Kapazitätsplanung Produktions- und Feinplanung mit PP/DS Demand-Driven Replenishment Monitoring und Reporting SAP-Fiori-Apps in der Produktion Inhaltsverzeichnis Einleitung ... 15 1. Produktionsplanung mit SAP S/4HANA ... 25 1.1 ... Das Systemumfeld ... 25 1.2 ... Produktionsplanung als End-to-End-Prozess ... 44 1.3 ... Fertigungsarten und Anwendungsgebiete der Produktionsplanung ... 47 1.4 ... Planungswerkzeuge der SAP-Produktionsplanung ... 63 2. Organisationsdaten in der Produktion ... 69 2.1 ... Organisationsebenen ... 69 2.2 ... Rollen ... 79 3. Stammdaten in der Produktion ... 87 3.1 ... Auftragsarten ... 89 3.2 ... Materialstamm ... 93 3.3 ... Produktionsversorgungsbereiche ... 110 3.4 ... Stücklisten ... 113 3.5 ... Arbeitsplätze und Ressourcen ... 126 3.6 ... Arbeitspläne und Planungsrezepte ... 136 3.7 ... Fertigungsversionen ... 145 3.8 ... Steuerungsprofile ... 147 4. Diskrete Fertigung ... 151 4.1 ... Spezielle Stammdaten der diskreten Fertigung ... 152 4.2 ... Prozesse der diskreten Fertigung ... 187 5. Serienfertigung ... 229 5.1 ... Spezielle Stammdaten der Serienfertigung ... 231 5.2 ... Prozesse der Serienfertigung ... 260 6. Prozessfertigung ... 291 6.1 ... Spezielle Elemente der Prozessfertigung ... 293 6.2 ... Prozesskoordination ... 319 6.3 ... Prozesse der Prozessfertigung ... 343 7. Absatz- und Produktionsgrobplanung ... 381 7.1 ... SAP Integrated Business Planning for Supply Chain ... 382 7.2 ... Konfiguration der Absatz- und Produktionsgrobplanung ... 385 7.3 ... Prozesse der Absatz- und Produktionsgrobplanung ... 397 8. Programmplanung ... 415 8.1 ... Planprimärbedarfe ... 416 8.2 ... Planungsstrategien ... 417 8.3 ... Abbau von Planprimärbedarfen ... 433 8.4 ... Verfügbarkeitsprüfung ... 434 9. Materialbedarfsplanung (MRP) ... 439 9.1 ... Dispositionsverfahren ... 440 9.2 ... Nettobedarfsrechnung und Sicherheitsbestandsplanung ... 442 9.3 ... Losgrößenrechnung ... 445 9.4 ... Bezugsquellenfindung ... 450 9.5 ... Terminierung ... 452 9.6 ... Durchführung des Planungslaufs ... 458 9.7 ... Optionale Planungsfunktionen ... 471 9.8 ... Predictive MRP ... 476 9.9 ... Steuerung der Werksparameter und Dispositionsgruppen ... 480 10. Kapazitätsplanung ... 485 10.1 ... Prozessübersicht ... 486 10.2 ... Konfiguration ... 487 10.3 ... Ausführung ... 514 11. Produktions- und Feinplanung (Detailed Scheduling, PP/DS) ... 531 11.1 ... Einführung ... 531 11.2 ... Materialstammdatenintegration und Core Interface ... 535 11.3 ... Ziele und Ablauf der Planung ... 538 11.4 ... Der PP/DS-Planungslauf und MRP Live ... 582 11.5 ... Reporting und Monitoring ... 590 12. Demand-Driven Replenishment (DDR) ... 595 12.1 ... Einführung ... 595 12.2 ... Buffer Positioning -- strategische Entkopplung des Materialflusses ... 600 12.3 ... Buffer Sizing -- dynamische Berechnung der Puffermengen ... 611 12.4 ... Replenishment Planning -- Nachschubplanung innerhalb der Entkopplungspunkte ... 614 12.5 ... Replenishment Execution -- Ausführung und Überprüfung des Nachschubs ... 616 13. Produktionsnahe Logistik ... 619 13.1 ... Synchrone Warenbewegungen (Integration mit Embedded EWM) ... 620 13.2 ... Produktionsmaterialanforderung ... 631 13.3 ... JIT-Produktionsversorgung der nächsten Generation ... 636 13.4 ... Kanban ... 645 14. Monitoring und Reporting ... 653 14.1 ... Grundlagen zu Reports ... 654 14.2 ... Informationssysteme ... 658 14.3 ... Frühwarnsystem ... 669 14.4 ... SAP-Fiori-Apps für das Monitoring ... 674 Die Autoren ... 683 Index ... 685